Cara menghitung pajak dan service charge restoran saat split bill.

Subtotal biasanya adalah jumlah harga item sebelum biaya tambahan. Pajak restoran dan service charge bisa muncul sebagai persentase dari subtotal, nilai tetap, atau sudah termasuk di harga item. Total akhir adalah angka yang benar-benar dibayar ke kasir atau aplikasi delivery.

Saat split bill, jangan hanya membagi total akhir sama rata kecuali semua orang memang memesan dengan nilai mirip. Jika pesanan berbeda jauh, pajak dan service sebaiknya mengikuti proporsi item yang dimakan agar hasilnya lebih adil.

Sebagian bon menulis pajak terpisah, misalnya tax 10 persen. Sebagian lain menulis incl tax, termasuk pajak, DPP, atau net sales. Jika pajak sudah termasuk, jangan menambahkan pajak lagi karena total akan menjadi lebih besar dari bon asli.

Jika ragu, cocokkan subtotal item, pajak, service, diskon, dan total akhir. Plisbayar menyediakan tahap cek bon supaya kamu bisa memperbaiki status pajak sebelum membagikan biaya ke peserta.

Cara yang lebih masuk akal adalah membagi pajak dan service berdasarkan nilai makanan yang dipilih tiap orang. Orang yang makan Rp100.000 akan menanggung biaya tambahan lebih besar daripada orang yang hanya minum Rp20.000. Ini terasa lebih adil dibanding membagi biaya tambahan rata ke semua nama.

Untuk menu sharing, nilai item sharing ikut dibagi dulu ke peserta yang makan. Setelah bagian item tiap orang terbentuk, biaya tambahan baru dihitung mengikuti bagian tersebut. Urutan ini membantu menghindari selisih yang sulit dijelaskan.

Diskon total bon sebaiknya dimasukkan sebagai diskon bon, bukan item minus yang ditandai ke satu orang. Dengan begitu, potongan bisa terbagi ke semua peserta sesuai bagian belanja mereka. Jika diskon hanya untuk menu tertentu, koreksi harga item terkait agar potongan tidak menyebar ke menu lain.

Contohnya, promo minuman buy one get one hanya berlaku untuk minuman. Jangan membagi potongan itu ke orang yang tidak memesan minuman. Sebaliknya, voucher total transaksi bisa dibagi proporsional ke semua orang yang ikut dalam bon tersebut.

Setelah semua dibagi, jumlah total per orang harus mendekati total akhir bon. Selisih kecil bisa terjadi karena pembulatan Rupiah. Jika selisihnya besar, kembali ke tahap cek bon dan periksa apakah pajak, service, diskon, atau status tax included sudah benar.

Dengan Plisbayar, kamu bisa memasukkan biaya tambahan dan melihat hasil per orang tanpa membuat spreadsheet sendiri. Tetap gunakan bon asli sebagai sumber angka utama sebelum mengirim ringkasan ke grup.

Anggap subtotal item adalah Rp300.000, service charge Rp15.000, pajak Rp31.500, dan diskon total Rp30.000. Jika Ani makan item senilai Rp120.000 dan Bimo makan item senilai Rp60.000, bagian biaya tambahan mereka tidak seharusnya sama. Ani menanggung porsi lebih besar karena nilai makanannya juga lebih besar.

Jika diskon total dibagi proporsional, Ani juga mendapat potongan lebih besar daripada Bimo. Cara ini biasanya lebih mudah diterima karena pajak, service, dan diskon mengikuti nilai belanja masing-masing. Setelah semua dihitung, total seluruh peserta tetap perlu cocok dengan total akhir bon setelah pembulatan.

Kesalahan yang sering terjadi adalah memasukkan pajak dua kali. Ini bisa terjadi ketika harga menu di bon sudah termasuk pajak, tetapi pengguna tetap menambahkan tax terpisah. Kesalahan lain adalah menganggap service charge sebagai tip personal, padahal di banyak restoran service charge tercetak sebagai biaya transaksi yang ikut total bon.

• Jangan menambahkan pajak lagi jika bon menulis incl tax atau termasuk pajak.
• Jangan menjadikan diskon total sebagai item milik satu orang.
• Jangan membagi service charge rata jika nilai pesanan tiap orang jauh berbeda.
• Jangan abaikan biaya kemasan atau biaya tambahan kecil yang tercetak di bon.
• Selalu cocokkan hasil akhir dengan total bayar di kasir atau aplikasi.

Jika ada yang bertanya kenapa nominalnya berbeda, jelaskan dari urutan hitung, bukan dari angka akhir saja. Mulai dari item pribadi, menu sharing, diskon, lalu pajak dan service. Cara ini membuat orang melihat hubungan antara pesanan mereka dan nominal yang muncul di ringkasan.

Kalimat sederhana biasanya cukup: bagianmu berisi menu yang kamu pesan, bagian dari menu sharing, lalu pajak dan service mengikuti nilai makananmu. Kalau ada item yang tidak kamu makan, kita koreksi dulu sebelum transfer. Penjelasan seperti ini mengurangi kesan bahwa angka dibuat sepihak.